保健品违规添加西药方法隐秘问题严重

发布时间:2021-04-01    来源:亚博手机版怎么下载 nbsp;   浏览:69186次

亚博-目前保健品市场不存在哪些问题?如何监管保健品市场的乱象?带着这些疑问,记者采访了中国保健品协会食品安全专业委员会主席孙。记者:目前中国保健品市场总体情况如何?孙:从发展势头来看,保健品行业(包括——保健食品和保健品编者按)在中国属于“朝阳产业”。截至目前,近几年来,保健品行业产值每年以13%左右的速度快速增长,保健品出口量每年以近20%的速度快速增长。

2011年中国医疗保健行业规模约3000亿元,预计到2020年将超过2万亿元。虽然发展迅速,但不可否认的是,保健品行业存在的问题仍然引人注目,这极大地影响了市场的发展和保健品在公众眼中的形象。记者:有哪些问题?孙:首先是模仿的问题。

现在很多冒名顶替的方法都比较隐秘,一般人很难识别。举个例子,现在很多造假者给蜜蜂喂白糖或者糖浆,然后收集蜜蜂吐出来的东西冒充蜂蜜。

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虽然都是蜜蜂吐的,但是营养价值相差很大,很容易检测出来。其次,还有欺骗性宣传的问题。现在从大商场到路边摊,各种号称有保健作用的食品或用品随处可见,但有多少是经过严谨实验证明有明显保健价值的?现在很多商家买的都是普通食品当保健品,保健品当药品。更严重的是,保健品领域的批准号被造假的现象非常普遍。

按照规定,一个批准文号不能对应一个产品,但是现在一个批准文号对应多个产品的情况非常普遍。第三,保健品的说明书很吓人。主要问题还包括:说明书增加内容,高估或扩大“保健”;没有标明“适合人群”;未在显著位置标明“本产品不能替代药品”;产品未标注“本品长期增重需食用/暂停”;酒精保健品不标注“本品不适合过量饮用”。

最后,保健品的安全性与其辅料密切相关。以保健胶囊的外壳为例,最差的外壳一般都是胶原蛋白做的,但是一些“黑心”商家却用劣质、糊精甚至塑料做原料,对消费者的健康造成了极大的损害。记者:日前,在海南警方生产的一起假冒保健品大案中,犯罪分子添加了西药成分——伟哥,以改善假冒保健品的造型。现在保健品领域非法添加西药的问题是不是相当严重?孙:确实很严重。

目前,一些非法商家在饮食和降糖保健食品中非法添加西药成分,添加方式更是鲜为人知。以保健胶囊为例,更容易发现胶囊中的保健物质是否添加了西药,所以现在很多不法商家在胶囊壳中添加西药成分。结果监管部门很难找到。

记者:为什么现在保健品市场这么恐慌?孙:第一,法律法规不完善。在目前的法律体系中,保健品只有《食品安全法》是必须的,但是保健品的规定却很少,对保健品的品种管理和生产过程也没有明确的规定,完全不可操作,所以我们敦促尽快实施《保健品管理条例》。其次,监管不力。

根据现行规定,保健品应主要由食品药品监督管理部门监管。但是对于一些保健品,比如道教足浴盆,既不是食品,也不是药品,不能由工商局管理。这样保健品监管就出现了多个部门跳“群舞”的情况,这种“群舞”没有跳成相互合作,反而跳成了各自为政,进一步降低了监管效率。

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卫生保健产品的恐慌 到目前为止,全国有1000多家保健品生产企业,其中前十大生产企业的产值占行业总产值的近25%,产值在10万元以下的占38%,产值在10万元至100万元之间的占41%。正是因为我国保健品厂商规模广而小,研发能力不强,所以不可能模仿国内外大厂商的产品。这导致保健品厂商争相制造某些产品,通过价格战占领市场。

当这类产品的利润率提高,成为“番茄”时,厂商就不会急于下一个产品。靠低价占领市场,必然不会影响保健品的质量。

有一次在报纸上看到一则“30元1000片”的广告,真是不可思议。最近一次调查显示,普通螺旋藻片的蛋白质含量约为75%,而广告中购买的螺旋藻片的蛋白质含量接近30%。这种蛋白质含量低的螺旋藻一般用作动物饲料。

当然,保健品市场恐慌最明显的原因是保健品市场还处于成长期,所以会经历大浪淘沙的过程,所以必然不会掺入泥沙。记者:有人担心保健品市场的混乱如此明显,可能难以管理。孙夏树:不是你能不能管,而是你愿不愿意管。

对于药品,药监现在采用近红外光谱比对的方法。管理部门可以通过随时取样,将样品的近红外光谱与记录的红外光谱进行比较,来构建药品的一般监管;就食品而言,许多地方现在使用食品可追溯系统来创建涵盖生产、加工、流通和销售各个方面的食品安全数据库。无论采用以上两种方法中的哪一种,保健品的问题都可以得到一定程度的管理。记者:目前,许多业内人士强烈要求建立一个完整有效的保健品监管体系。

你怎么想呢?孙:我赞成“小政府,大协会”的监督模式。与行业协会相比,政府监管部门并不存在精力有限、对行业了解不深、专业知识过多等严重不足。很难管理好他们,留在国内。政府不应该大胆地把它转移到行业协会,然后重点引导和管理行业协会。

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当然,目前行业协会的问题并不多。很多行业协会几个月没有办公场所,只把章放在口袋里花钱,很难充分发挥自律作用。因此,改革行业协会,构建“小政府、大协会”的监管模式迫在眉睫。

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