4A广告人跨界做餐饮,小品类成就了大爆款

发布时间:2020-11-09    来源:亚博手机版怎么下载 nbsp;   浏览:55532次

亚博_面对来自同一个商圈、同一个行业、同一个品类的竞争,用户被购买感受淹没,转而投向大众,推网上名人。然而,怎样才能做出一个精彩的样子呢?市场上产品同质化太严重,朱龙虾、鲍鱼、红烧鸡成为食客的最爱。云南就有这样一个品牌,以一碗泰国冬阴功汤为市场切点,在小件品类上大爆。

刘娟是14A广告客户的阅读和餐饮品牌“彩色大米”的创始人,拥有10年的工作经验。她深信“没有最差的账单,只有适合客户的账单。

”十年的广告经验不仅让刘娟体会到了广告主的悲哀,也逐渐形成了对品牌的独特解读。谈到彩米的塑造,她坦言告诉记者:基于自己广告工作的压力,以此为契机,在视觉上更倾向于无压力的色彩。经过与同行三个月的学习,我们今天已经塑造了一个具有东南亚度假风格的品牌形象。“彩米的品牌创新来自两个方面:一、自身工作经历;二是和云南这个地方的关系。

”云南给大众的印象是神秘而梦幻。是旅游目的地,也是东南亚和中国的交汇点。“我们做这个品牌的时候,只有东南亚特色。

因为一些家乡情结,我想通过这个产品把我们云南的产品融合在一起。以前的产品结构不会重新加入云南的一些民族菜肴。

”在东南亚,泰国菜接受度低,知名度低,但形象更好。在云南市场,泰国东英宫汤的酸辣风味构成了一定程度的市场认可度和消费力。

在市场上,云南小吃种类繁多,传统小吃占据主体地位;泰国餐厅东映宫火锅的影响力降低,彩米捞是第一类。如何用一碗冬映红汤找到另一种克服困境的方法?试试素描差异化的战略思考点之一:怎么办?传统泰式餐厅在云南属于中高端消费产品,具有周边用餐、餐厅就餐方式相同的特点,无法满足老年人消费者一人用餐的消费市场需求。思考点二:如何保持贴近市场?五彩稻捞引来市场痛点。一、问题的核心问题是——的价格。

昆明是中国一般进口商在东南亚的总部,需要保证相对稳定的供应链,为餐饮价格奠定基础,保证利润率。其次,——的提升如何适合一个人?在掌握了核心酱料之后,七彩米煮专注于产品的打磨,将泰国餐厅的“火锅”改成了一人一汤,配以云南特色的改良米煮,投放店内市场。

“我们只是把传统的东瀛宫火锅改成了小火锅,就像传统的四川火锅变成了毛菜、麻辣烫,大众消费市场封闭了。”合理定位,精准针对人群,价格定位向所有上班族推销产品。准确定位消费者,看潜在消费力,让产品与用户深度匹配。东南亚的海鲜汤以彩米捞为主,用料高档,但价格和26元的差不多。

在消费导向上关注城市白领、居民、学生。考虑到这类消费者的共性:消费能力和审美能力,对生活品质的坚持和品牌都有很大不同。绝大多数的消费者,从形象上被称为美食五颜六色的人,属于这个城市中最费力的一层。

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4A广告的专业经验也让我更加关注品牌纸箱。以穿越品牌的海边度假凤梨少女为例,用五彩缤纷的米饭象征着度假企业愿景。另外,在产品颜色上,彩色米搭配粉色和绿色,营造出一种奇妙的休闲娱乐感,对年轻人更有吸引力。

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“等于说不管是对比色还是黄色还是粉色还是绿色都无所谓。这并不是最重要的,但最重要的是呈现一个 “所以在外面卖彩米是一个切入点,而且是第一个推店,把冬阴功汤改成一人一小份,配合米包,突破了传统店的局限。

利用这个位置,等待机会可以慢慢学会测试:七彩米钓可以根据商圈功能区重叠的区域自由选择位置,店铺位置选在商圈南北方向的次,占据商圈优势。同时可以节省近30~50%的店铺资金。根据各个商圈的用户习惯,各个店铺的位置与服务目标略有偏差,需要稍作调整。

”如果我们是本市第一家店,我们同意不会选择人群少、消费能力低的商业区,所以我们需要最慢的测试我们的品牌和产品。因为这个城市的核心消费群体和商业人士会集中在这样的地方。“线上线下发展为了更好的保证和拓展新客户,彩米钓鱼不仅推广线上宣传,还把活动和线下结合起来。比如最近在婚恋机构的带领下,每月或每两周都不会组织100元的相亲。

考虑到这些不会参加活动的目标群体只是一些上班族,经常在外面不睡觉不订餐,这类目标群体更适合七彩稻钓鱼。做活动的时候,可以拿一些有彩米的产品和材料,对大家进行宣传。布局强调快餐模式,店铺增加餐饮。

”目前,我们新店的开业正在改变形象,因为如果我们展示店铺,顾客的体验感不会稍有欠缺,我们正在努力将展示店铺中的店铺改造成体验空间更好的店铺。这样可以更好的和客户沟通,让他更好的体验产品环境和服务。

“环境的体验不同。一个人经常逛商店,越是觉得奇怪,越是想实实在在的体验一顿。

但是,餐饮不会充分发挥其原有的功能,降低消费者在进一步体验中的认知度。但是,如何让客户有更多的线下体验也是一个问题。多彩米钓要求在自己流量的基础上,引领客户线下消费。

“我们在昆明做了一个社区商店的试点。目前还算顺利,线上销量远超很多,但每天线下客人基本都是爆满。

”目前七彩米线下的店面并不大,能容纳20个左右的客户。主要作为快餐模式使用,通过客户体验和线下交流,可以进一步降低用户粘性,降低品牌的理解感。

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